Od svih predmeta u mojoj smočnici, onaj kojeg nikad ne želim ostati bez cimeta. Moji psi i ja uživamo u ovom nevjerojatnom, slasno mirisnom začinu svakog pojedinog dana u godini. Psi dobivaju cimet posut po hrani pri svakom obroku. Sviđa mi se u svemu i na svemu, od jogurta, limunade i chai čaja do povrća curry, pečenih jabuka i pudinga od riže. Ne samo da cimet izvrsno miriše i ima okus - cimet za pse ima brojne zdravstvene prednosti, kao što ćemo vidjeti u nastavku.
Je li cimet za pse zdrav? Fotografija ljubaznošću Melissa L. Kauffman.
Prije nego što razgovaramo o prednostima cimeta za pse, razgovarajmo o samom cimetu. Cimet je malo drvo koje raste u Indiji, Šri Lanki, Indoneziji, Brazilu, Vijetnamu i Egiptu; kora se osuši i smota u štapiće cimeta (zvane i peraje), a zatim samelje u prah.
Postoje četiri sorte cimeta, ali cejlonski cimet (latinsko ime mu jeCimet) i cassia cassia (Cinnamomum cassia) su najpopularniji; Cejlon, koji se naziva i pravim cimetom, slađi je, svjetlije je boje i skuplji je od Cassije, koja je tamnija vrsta cimeta koja se češće nalazi u supermarketima i Starbucksu. Koju god sortu odabrali, svakako se isplati potrošiti malo više na organski cimet - još je čudesnije mirisan od neorganskog kolege.
Tradicionalno se cimet koristi u cijelom svijetu za liječenje nadimanja, mučnine, proljeva i bolnih menstruacija. Također se vjeruje da pojačava energiju, vitalnost, cirkulaciju, kognitivne funkcije i cjelokupno zdravlje mozga te poboljšava probavu mliječnih proizvoda.
samo pseća pjesma
U jednoj studiji pokazalo se da je njuškanje cimeta rezultiralo poboljšanom funkcijom mozga - ispitanici su imali bolji pamćenje i pažnju nakon daška ovog spektakularnog začina. Dakle, upotreba cimeta za pse može vam pomoći ako s psom radite na učenju novih trikova.
Nedavna istraživanja pokazala su da samo pola žličice cimeta dnevno pomaže u regulaciji šećera u krvi i podizanju rezistencije na inzulin; zapravo pojačava sposobnost tijela da koristi inzulin za poboljšanje razine glukoze u krvi. To je vitalno za sve koji su izloženi riziku od dijabetesa - a to uključuje pse starije i prekomjerne tjelesne težine. Dakle, osim hranjenja pseće hrane s niskim glikemijskim indeksom, još jedna dobra upotreba cimeta za pse je u posudi za hranu vašeg šteneta!
Druge studije otkrivaju da je cimet antigljivičan; djeluje na suzbijanje Candide albicans, gljive koja uzrokuje kvasne infekcije. Te se infekcije često odupru lijekovima, ali ne i cimetu. (Psi koji imaju alergije osjetljivi su na infekcije kvascima).
Cimet je također antibakterijski i usporava kvarenje hrane. Kad moram spremiti dio konzerve pseće hrane preko noći, posipat ću je pola žličice cimeta prije hlađenja (uz napomenu, nikada nemojte hladiti pseću hranu u konzervi - kako biste sačuvali ukusnost, žlicom je stavite u čašu spremnik za skladištenje s plastičnim vrhom). Istraživači sa Sveučilišta Kansas otkrili su da cimet čak sprječava rast bakterija E. Coli u nepasteriziranim sokovima! Zbog sigurnosti, svakako dodajte malo cimeta u svoj jabučni jabuk.
Protuupalni cimet za pse izvrstan je za starije mladunce koji se bore s artritisom. Sa svojim K9 starijim osobama postigao sam sjajne rezultate miješajući pola žličice cimeta sa žlicom meda. Ovo je recept koji su koristili istraživači sa Sveučilišta u Kopenhagenu, gdje su pacijenti s artritisom mogli hodati bez bolova nakon samo tjedan dana svakodnevnog uzimanja cimeta s medom. Ipak, više studija pokazuje da cimet može sniziti krvni tlak i LDL kolesterol te usporiti rast stanica leukemije i limfomakancera.
dvostruki merle pas
Ali u malim količinama - pola žličice pri svakom obroku - cimet za pse očito donosi puno više koristi nego štete. Uživati!
Sličica: Fotografija chendongshan | Thinkstock.