Recept: Mini kiflice od mrkve ananasa

Što se tiče proljetnog pečenja, mislim na kolač od mrkve. Pun svježe mrkve i slatkih nagovještaja voća, savršeno je uživanje za proljetni dan - barem za ljude. Kolači od mrkve često su prepuni psećih ne-ne poput grožđica, otrovnih za pse, i orašastih plodova koji mogu prouzročiti vrlo uznemiren trbuh. Ali ovi mini kiflice od mrkve savršen su kompromis koji pomažu malo proljeća u koraku vašeg šteneta. Prepuni su hranjive mrkve i zdravog ananasa. Vi i vaš pas mogli biste se potući oko ovih ukusnih zalogaja!

Što će vam trebati:

  • 3/4 šalice brašna
  • 1/2 žličice praška za pecivo
  • 1/2 žličice sode bikarbone
  • 1/2 žličice cimeta
  • 1/3 šalice biljnog ulja
  • 2 žlice meda
  • 1 jaje
  • 1/2 šalice zdrobljenog ananasa, lagano ocijeđenog
  • 1/2 šalice mrkve

Upute:

  1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva Fahrenheita.
  2. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i cimet u posudi.
  3. Umutite ulje, jaje, med i zdrobljeni ananas u posebnoj posudi.
  4. Ulijte mokre sastojke u suhu smjesu i miješajte dok se jednostavno ne sjedine.
  5. Umiješajte mrkvu.
  6. Smjesa će biti malo gusta, ali možete dodati malo soka od ananasa kako biste bili sigurni da je glatka.
  7. Zagrabite u mini tave za muffine. Ako vam tave nisu ljepljive, upotrijebite čaše za muffine.
  8. Pecite 8 do 10 minuta dok ne porumene. Ako želite oponašati pravi kolač od mrkve (za sebe - ne za svog psa), ovu slatku poslasticu prelijte s malo tučenog krem ​​sira. Prinos recepta je 12 mini kiflica i po potrebi se može udvostručiti.



Sličica: Fotografija saemilee | Getty Images.

O autoru

Sam je ljubitelj pasa, pisac, pekar, zanat i Instagrammer. Kad ne piše, ukrašava kolačiće na svom blogu Sugared AndIced.com ili Instagramima svoje pse @FrenchHuggs_ i @Quinnstadoodle.



Napomena urednika:Ovaj se članak pojavio u časopisu Dogster. Jeste li vidjeli novi magazin za tisak Dogster u trgovinama? Ili u čekaonici ureda vašeg veterinara? Pretplatite se odmah da biste dobili časopis Dogster isporučen izravno vama!